분류 전체보기14 칡즙 효능 부작용 칡은 우리나라에서 쉽게 구할 수 있는 식물로 산, 계곡 어디든 잘 자라납니다. 다년생 식물로 겨울에도 얼어죽지 않을 정도로 생명력이 강하며 군락성이 강해 무리를 이루어 덩쿨로 자라납니다. 매년 줄기가 굵어져 나무로 분류됩니다. 칡은 오래전부터 구황작물로 식용으로 사용되었고 자양강장제 등 건강식품으로 이용되었습니다. 한방에서는 뿌리를 약재로 사용하기도 합니다. 활용법은 칡차, 칡즙, 칡순 으로 다양한 방법으로 먹을 수 있지만 대게 압착하여 칡즙을 만들어 마십니다. 칡을 가장 쉽게 섭취할 수 있는 칡즙의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 칡즙 효능 갱년기 증상 완화 칡즙의 효능중 가장 대표적인 것은 갱년기 증상 완화 입니다. 칡즙에는 대두의 30배 석류의 600배 정도의 에스트로겐이 함유되어 있습.. 2023. 2. 7. 나혼자산다 481회 전현무 찜질방 알아보기 나혼자산다 481회 전현무 찜질방 알아보기 나혼자 산다 481회에서는 전현무가 혼자 여행을 떠났습니다. 무카를 타고 강원도 평창으로 힐링 여행을 떠났는데요 평창 찜질방에 들러 찜질을 즐기며 웃기는? 한때를 보냈습니다. 방송에서는 소나무에서 따온 솔잎 위에 누워 솔잎찜질을 하고, 검은 모래 안에 들어가 효소 찜질을 하는 모습 등이 나왔습니다. 효소 찜질은 효소 안에 파 뭍혀 얼굴만 내놓고 15분간 찜질하는 것으로 체내 노폐물이 배출되어 디톡스 효과가 있다고 합니다. 효소성분 때문에 쿰쿰한 된장 냄새가 난다고 하는데 많은 분들이 궁금해 하시는 전현무 찜질방에 대해서 알아보겠습니다. 릴라이프 자연치유센터(평창파비스힐링타운) 해발 700m 오대산 자락에 위치한 자연 유양지입니다. 피톤치드 가득한 전나무 소나무로.. 2023. 2. 6. 대추 효능 대추차 만드는법 대추 부작용 대추는 대추나무의 열매로 적갈색 타원형이며 길이는 1.5~2.5cm입니다. 우리나라에서는 경상북도 경산, 군위, 청도 충청북도 보은이 주요 산지입니다. 빨갛게 잘 익으며 단맛이 나고 생식뿐 아니라 말려서 요리를 하거나 끓여서 차로 마시기도 합니다. 한방에서는 약재로 사용하기도 합니다. 동의보감에서도 대추는 '성질이 고르고 맛이 달며 독이 없으니 속을 편하게 하고 비를 기르며 오장을 보호하고 12 경맥을 돕는다' 며 대추에 대해 설명하고 있습니다. 이처럼 효능과 활용법이 많은 대추에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 대추의 효능 대추는 단백질과 지방등 각종영양소와 사포닌, 포도당, 과당, 유기산, 칼슘, 인 등 다양한 무기원소가 함유되어 있습니다. 특히 비타민C와 비타민 P가 풍부합니다. 면역력 증진.. 2023. 2. 6. 식용유의 종류 특징 및 사용법 식용유는 요리를 할 때 필수적으로 사용하는 요리재료입니다. 이제 일반 가정집에서도 한 종류가 아닌 다양한 종류의 식용유들을 사용하고 있습니다. 하지만 일반조리용, 튀김용, 드레싱용 등 종류도 많고 사용법도 다양한 식용유의 사용법을 제대로 알고 사용하는 경우는 많지 않습니다. 아래에서는 각식용유의 특징과 활용법을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 식용유는 보통 압착유와 정제유로 나눌 수 있는데 압착유는 원재료를 고열로 압착해서 기름을 짜내는 것을 말하며 올리브유, 참기름 들기름 이 있습니다. 정제유는 원재료를 화학적 방법을 사용하여 분리한 뒤 기름을 얻어내는 것으로 대부분의 식용유 들은 이 방법으로 만들어집니다. 식용유의 종류 특징 및 사용법 대두유(콩기름) 흔히 콩기름이라고 불리는 우리나라에서 가장 많이 사.. 2023. 2. 5. 두릅 나오는 시기 두릅 효능 및 부작용 두릅은 봄철을 대표하는 식재료로 두릅나무에 달리는 새순을 말하며 독특한 향이 납니다. 두릅은 땅두릅과 나무두릅이 있는데, 땅두릅은 4월 중순~5월 초 땅에서 돋아나는 드룹을 말하며 산기슭 양지나 골짜기에 군락을 지어 자랍니다. 나무 두릅은 나무에 달리는 새순을 말하며 총목피, 총근피라고 부르고 산의 양지 계곡, 자갈 쌓인 곳에서 자랍니다. 자연산 두릅은 4,5월 잠깐 동안 먹을 수 있지만 요즘은 비닐하우스 인공 재배를 통해 이른 봄부터 두릅을 볼 수 있습니다. 봄 제철 식품으로 봄철 원기회복을 위해 많이 섭취하는 두릅의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 두릅 효능 암 예방 및 항염효과 두릅에 함유되어 있는 사포닌과 비타민C, 베타카로틴은 암유발 성분을 억제해 주고 활성산소를 억제하여 암을 예방하는 효.. 2023. 2. 4. 이전 1 2 3 다음
