생활정보12 쌍화탕 효능 재료와 부작용에 대해 알아보자 요즘처럼 추운 겨울 몸이 으슬으슬 감기기운이 있을 때 뜨끈한 쌍화탕 한잔이 생각납니다. 본래 쌍화탕(雙和湯)은 기(氣)와 혈(血)을 쌍(雙)으로 조화(調和)롭게 해준다는 의미로 기혈을 모두 조화롭게 하여 피로해소에 도움을 주는 한의학의 대표적 처방입니다. 기존의 쌍화탕을 묽게 변형하여 쉽게 마실 수 있게 만들어 쌍화차로 마시기도 합니다. 오늘은 쌍화탕의 재료와 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 쌍화탕의 재료와 효능 쌍화탕에 들어가는 약재는 백작약, 숙지황, 황기, 당귀, 천궁, 계피, 감초, 생강 대추 등으로 구성되어 있습니다. 기본적으로 이런 한방재료는 몸을 보호하고 면역기능을 올려주며 원기회복에 도움을 줍니다. 감기예방 가장 대표적인 효능으로는 감기예방이 있습니다. 따뜻한 성질을 내어 기력.. 2023. 1. 27. 참기름과 들기름의 차이 효능 효과 보관방법 참기름과 들기름은 한식에서는 빠질 수 없는 감초 같은 식재료입니다. 요리를 하다 보면 필수는 아니지만 없으면 아쉬움이 매우 크죠. 두 기름은 비슷해 보이지만 사용방법, 보관방법 등에 많은 차이가 있습니다. 헷갈리기 쉬운 참기름과 들기름의 차이점과 각각의 효능 보관방법 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 참기름과 들기름 참기름과 들기름은 모두 식물성 기름이지만 주원료가 각각 참깨, 들깨로 다릅니다. 참기름은 참깨를 압착해서 만드는데, 참깨를 볶아서 기름을 짜내고 참께에 헥산을 첨가하여 지방을 분리한 후 다른 식용유를 적당히 섞어서 만들어냅니다. 동양음식에 자주 사용되는 식물성 기름으로 특유의 고소한 향미가 일품입니다. 들기름은 볶는 과정이 없다는 것이 특징입니다. 들깨를 짜서 만든 기름으로 오.메가 3 지.. 2023. 1. 27. 이전 1 2 3 다음
