통풍의 원인 통풍에 좋은 음식 통풍에 좋지 않은음식

통풍이란?

 통풍은 바람만 스쳐도 아프다고 하여 '통풍'이라고 불립니다. 대표적인 대사질환의 하나로 퓨린(Purine) 대사의 최종산물인 요산이 혈액 내에 남아 요산 수치가 높아지면서 발생하는 질병입니다. 요산은 요산염 결정으로 남아 연골, 관절등 주의 조직에 침착되어 염증을 유발하고 극심한 통증을 동반합니다. 최근 고령화사회, 식이습관의 변화, 대사질환의 증가 등으로 국내 통풍환자는 크게 늘어가고 있습니다.  

통풍의 원인

 체내에서 단백질을 분해할 때 독성이 강한 '퓨린'이라는 물질이 생성되며 간에서 퓨린이 해독되면서 부산물이 요산이 발생합니다. 이러한 요산이 체내에 쌓이면서 통풍이 발생합니다. 유전적으로 요산배출 능력이 낮을 경우, 만성 신장질환으로 요산배출에 장해가 있을 경우 등 요산수치의 상승원인은 다양합니다. 통풍은 주로 남성에게서 발생하는데 남성의 요산제거 능력은 나이가 들수록 감소하지만 여성의 경우 폐경이전까지 여성호르몬의 영향으로 요산제거 능력이 유지가 되기 때문입니다. 

통풍에 좋지 않은 음식

 통풍은 약물 치료가 효과적이지만 근본적으로 체중조절, 절주, 식습관 개선 등으로 체내 요산이 쌓이지 않게 주의하는 것이 중요합니다. 통풍은 안 좋은 음식이 많아 당뇨환자보다 식이조절이 까다롭다고 알려져 있습니다. 대표적으로 피하거나 줄여야 할 음식을 알아보도록 하겠습니다. 

 

음주

 알콜 섭취는 통풍 및 통풍발작의 위험을 증가 시길 수 있습니다. 모든 종류의 알코올 섭취를 자제하여야 하며 특히 맥주를 포함한 곡주나 도수가 높은 술 또한 피해야 합니다. 와인의 경우 하루 1~2잔 정도는 적당 다고 알려져 있습니다.

 

퓨린함유가 높은 음식

 퓨린은 통풍의 원인으로 퓨린이 많은 함유된 음식은 피하거나 조절하여 섭취하도록 합니다. 

소고기, 돼지고기(붉은고기류), 동물의 내장(간, 곱창 등), 멸치, 고등어(등 푸른 생선), 새우, 게(갑각류), 과당시럽이 함유된 음료수, 알코올 등은 퓨린이 많이 함유 되어 있어 통풍환자에게 좋지 않습니다. 

 

고단백 음식

 단백질식품에는 퓨린 성분이 많이 있기 때문에 단백질 섭취는 통풍으로 이어질 확률이 큽니다. 동물성 단백질을 해독하는 과정에서 요산이 생기기 때문에 단백질 과다섭취는 통풍유발 확률이 높습니다. 

 

통풍에 좋은 음식

섬유질, 비타민C가 풍부한 채소 

 비타민C, 섬유질은 요산이 쌓이는 것을 막아주어 혈중 요산수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 따라서 채소를 많이 먹어주는 것이 좋습니다. 과일은 과당이 많아 통풍에 좋지 않다고 알려져 있지만  사과, 바나나는 요산배출을 도와주는 성분이 있다고 알려져 있습니다. 특히 체리와 같은 베리류는 통풍에 좋다고 알려져 있는데, 강력한 항산화 성분으로 요산수치를 감소시켜 염증을 줄이고 통풍위험을 낮춰줍니다. 

 

김, 미역, 파래 등의 해조류

 해조류는 알칼리성 식품으로 요산 분해와 배출에 도움이 됩니다. 또 음식 자체에 함유된 퓨린의 량이낮아서 통풍에 먹어도 좋은 음식입니다. 

 

유제품 

 유제품 특히 저지방유제품은 요산수치를 감소시키고 염증반응을 줄여주고, 요거트에 함유돼 있는 프로바이오틱스는 혈중 요산 수치를 낮춰 준다고 합니다. 따라서 계란, 우유, 치즈, 요거트 등 유제품을 섭취하는 것이 좋습니다.  

 

블랙커피

 커피는 퓨린이 요산으로 분해되는 속도를 늦추고 요사수치를 낮추는데 도움을 주고, 커피의 카페인은 이뇨작용으로 요산배출을 돕습니다. 커피를 자주 마시면 통풍 발병률을 낮춰 준다는 연구 결과도 있으므로 시럽 설탕이 들어있지 않은 적당량의 커피를 마시는 것은 통풍예방에 효과적입니다.  

 통풍 자체로도 극심한 통증을 일으켜 생활의 질을 떨어뜨리기도 하지만 통풍으로인해 다양한 질병이 동반될 수 있으므로 꾸준한 치료와 건강한 생활습관을 유지하며 조심히 관리하여야 합니다. 

 

 

 

 

(법적한계에 대한 고지) 본 정보는 건강정보에 대해 이해를 돕기위한 참고자료입니다. 개별 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단은 판단을 위해서는 의사의 진료가 반드시 필요합니다.